中醫認為，夏季是一年中陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛，也是人體新陳代謝最旺盛的時期。人體陽氣外發，伏陰在內，氣血運行亦相應地旺盛起來，并且活躍于肌體表面。為適應炎熱的氣候，皮膚毛孔開泄，使汗液排出，從而達到調節體溫的目的。素食營銷網在國家中醫藥管理局官方微信“養生大講堂”中國家中醫藥管理局中醫藥文化科普巡講團巡講專家、首都醫科大學附屬北京中醫醫院副院長王國瑋的文章基礎上編輯整理了夏季素食養生注意事項，幫助各位素食者健康過好夏天。

夏季養生基本原則與飲食選擇    

“夏防暑熱，又防因暑取涼，長夏防濕”指明了夏季養生的基本原則。同時又因夏季出汗較多，應注意保護人體陽氣，防止因避暑而過分貪涼，傷害了人體的陽氣。“春夏養陽”就是這個道理。夏季要保持心胸寬闊，精神飽滿，防過怒。  

夏季因天氣炎熱，故在飲食上以清淡素食為主，少食辛辣油膩之物，如火鍋、魚肉、辣椒、海鮮等，以防內外皆熱而至消化不良及內熱外感而至暑天感冒。此季節應多食蔬菜、水果，如苦瓜、冬瓜、絲瓜、綠葉菜、山藥、西瓜、蘋果等。這些食物有清熱祛暑、健脾益肺等功效，還可補充因過度消耗而至的維生素缺乏。綠豆粥也應是每個家庭必備之品，它有清熱祛暑解毒的功效，可長期食用。  

夏季養生誤區  

夏天要防暑、濕、熱。而防暑降溫最主要的方法是多吃寒涼飲食以抵御暑熱，但過食之時就會適得其反，被寒涼所傷，造成脾胃虛寒、脾胃虛弱，甚至人體陽虛。所以夏季不但要防暑、濕、熱，還要防“寒”。  

夏季如何防寒  

 一是家中空調不可溫度太低，臥室空調不可低于25℃；二是工作環境溫度太低的要用棉織品保護關節及腰背或戴護膝；三是寒涼之物不要過食，更不要晚上吃的過量，從而預防夏季受寒太多造成損傷陽氣。  

夏季常見疾病預防  

腹瀉 ：其病因是暑熱外蒸，貪涼飲冷太過，加之此時人體腸胃薄弱，或飲食不潔，可造成急性胃腸炎、細菌性痢疾、消化不良等疾病。這些疾病均可導致腹瀉。預防的方法主要是不要過度貪涼，室內空調的溫度不要設得過低；飲食要注意衛生，生食蔬菜水果要洗凈，盡量避免吃涼拌菜。另外，馬齒莧煮水喝也可防止痢疾、腸炎的發生。治療可根據情況選黃連素等。

暑天感冒： 又叫冒暑，即白天受暑，夜晚著涼，出現發熱、頭暈時痛、無汗、周身酸痛。治療可選藿香正氣軟膠囊等。預防方法主要因人、因地、因時而定。此季要注意勞逸結合，少食海鮮之品；夜間睡眠要避免空調風扇直吹；還應保持充足睡眠，以防抵抗力下降。中醫有句名言：“正氣內存，邪不可干，邪之所腠，其氣必虛。”飲食上，患了暑天感冒后可選擇綠豆百合粥、荷葉冬瓜湯等。  

中暑： 多見于室外工作的人們。在烈日下行走或工作時突然昏倒，不省人事，身熱汗出，氣喘不語，嚴重的牙關緊閉，四肢厥冷。這時首先將患者移至陰涼處，用毛巾浸熱水敷臍腹部，口服十滴水或藿香正氣水。對于體質較弱的要避免烈日下行走過長，用一些防曬品，還可口服十滴水預防。在額頭涂清涼油也可預防中暑。